Tokom ljetnih vrućina, nema boljeg osvježenja od zdjelice hladnog i kremastog sladoleda.
Iako mnogi posežu za kupovnim verzijama iz prodavnice, sve više ljubitelja slatkiša otkriva čari pravljenja domaćeg sladoleda i to po receptu koji zahtijeva samo dva sastojka.
Osim što je ukusan, ovaj desert je jednostavan za pripremu i prilagodljiv svakom ukusu.
Recept je oduševio korisnike interneta, koji ga opisuju kao “nevjerovatno kremast”, “brz za napraviti” i “bolji od kupovnog”.
Neki su dodavali vaniliju, voćne piree ili čokoladne komadiće kako bi kreirali vlastite verzije. Mogućnosti su neograničene, od klasičnog vanilija sladoleda do onih s voćem, orašastim plodovima ili čak komadićima kolača.
Za osnovni recept potrebni su vam: jedna pinta (oko 470 ml) slatkog vrhnja za šlag i jedna konzerva (oko 400 g) zaslađenog kondenziranog mlijeka.
Vrhnje se prvo umuti mikserom u ohlađenoj posudi dok se ne formiraju mekani vrhovi. Zatim se doda kondenzirano mlijeko i sve se dobro izmiješa dok smjesa ne postane gusta i ujednačena.
Smjesa se potom prelije u plitku posudu, pokrije plastičnom folijom i ostavi u zamrzivaču najmanje šest sati, dok se ne stvrdne. Nakon toga, domaći sladoled je spreman za serviranje – bez ikakvih dodatnih uređaja ili posebnih vještina.
Ovaj jednostavni recept ne zahtijeva mnogo vremena ni truda, a rezultat je osvježavajući desert koji možete prilagoditi svojim željama.
Idealan je za tople ljetne dane i sigurno će postati redovan gost na vašem stolu.
(Vijesti.ba)