U svakom frižideru postoji točkić koji većina ljudi ne primjećuje, a upravo on može produžiti svježinu namirnica.
Radi se o regulatoru jačine hlađenja, koji se obično nalazi s desne strane unutar frižidera.
Iako mnogi misle da brojevi na ovom dugmetu označavaju temperaturu u stepenima Celzijusa, zapravo pokazuju koliko jako uređaj hladi – što je broj veći, frižider jače hladi.
Idealna temperatura za čuvanje hrane je oko 4°C. Da biste provjerili da li vaš frižider postiže tu temperaturu, stavite termometar u čašu vode na srednju policu i ostavite preko noći.
Ako nemate termometar, preporučuje se da točkić podesite na srednju vrijednost (broj 3), a kod starijih modela čak i na 4.
Temperatura nije ista na svim policama. Gornje su toplije, pa se tamo drže manje kvarljive namirnice poput suhog mesa i ostataka obroka.
Donje police su hladnije i idealne za sirovo meso i morske plodove. Voće i povrće čuvajte u posebnim fiokama koje su za to namijenjene.
Ako je temperatura u frižideru viša od 4°C, povećava se rizik od razvoja bakterija koje mogu dovesti do kvarenja hrane i trovanja.
Pravilno podešavanje točkića i raspored namirnica po policama može značajno produžiti svježinu i sigurnost vaše hrane.
(Vijesti.ba)