Kada počne sezona jesenskih i zimskih prehlada, mnogi traže prirodna rješenja, a među njima jedna posebna biljka ima niz blagodati – ren.
Ovaj ljutkasti začin donosi brojne zdravstvene koristi koje ne treba ignorisati.
Ren se koristi još od vremena starih Egipćana i Grka, a bogat je vitaminom C i esencijalnim mineralima, uključujući kalij, koji može pomoći u regulaciji krvnog pritiska.
Prema Cleveland Clinic, ren može pomoći u borbi protiv upala, bakterijskih i gljivičnih infekcija, kao i da obezbijedi nutrijente koji pomažu u prevenciji raka. Osim toga, poznat je i po otpušavanju sinusa.
Zdravstvene prednosti rena
Ren sadrži sinigrin, jedinjenje koje se nalazi i u drugom povrću poput brokolija i karfiola. Prema istraživačima iz Južne Afrike, sinigrin može pomoći u suzbijanju upala i potencijalno usporiti aterosklerozu (stvrdnjavanje arterija).
Također sadrži izotiocijanate, koji imaju antitumorska svojstva.
“Biljke iz porodice kupusnjača (Brassicaceae), kao što su ren, kupus, kelj i karfiol, sadrže jedinjenja koja mogu djelovati protiv ćelija raka”, objašnjava dijetetičarka Amanda Igel.
“Ta jedinjenja mogu ubiti ćelije raka, usporiti njihovo razmnožavanje ili potpuno zaustaviti njihov rast.”
Ren protiv bakterija i gljivica
Izotiocijanati koji se nalaze u renu imaju snažno antibakterijsko dejstvo, kaže Igel. Djeluju protiv ozbiljnih bakterija, uključujući:
E. coli
H. pylori
Salmonella
Sve ove bakterije mogu izazvati ozbiljne simptome kao što su mučnina, povraćanje, groznica i dijareja, prenosi Independent.
Dok ren pokazuje potencijal i u borbi protiv gljivičnih infekcija, potrebna su dodatna istraživanja da bi se to potpuno potvrdilo.
Kako koristiti ren?
Budite oprezni sa količinom rena. Ne treba vam mnogo – samo jedna kašičica sitno sjeckanog rena dovoljna je da osjetite njegove koristi.
“Niko neće pojesti pola kilograma rena”, kaže Mosbah Kušad, stručnjak za useve sa Univerziteta u Ilinoisu.
Ren se može koristiti kao dodatak raznim jelima, u tinkturama i čajevima.
Budite oprezni
Ako imate digestivne probleme kao što su: Kronova bolest, upala jednjaka (ezofagitis), upalne bolesti crijeva, ulcerozni kolitis ili čir na želucu, budite pažljivi.
Posavjetujte se sa ljekarom prije učestale upotrebe.
(Vijesti.ba)