Stručnjaci ističu da preporučena količina može zavisiti od životne dobi, ali i od individualne osjetljivosti na kofein.
Redovno ispijanje kafe povezuje se s manjim rizikom od demencije, srčanih bolesti, slabljenja organizma i prerane smrti. Smatra se da su za to zaslužni kofein, koji poboljšava budnost i fizičke sposobnosti, te polifenoli koji mogu pomoći u smanjenju upala i oksidativnog stresa.
Osobama u tridesetim godinama savjetuje se da piju najmanje dvije šolje kafe dnevno, uključujući i bezkofeinsku. Istraživanje provedeno na više od 350.000 odraslih osoba u Velikoj Britaniji, starijih od 37 godina, pokazalo je da su oni koji su pili pet ili više šolja dnevno imali manji rizik od raka jetre i ciroze.
Alex Manos iz kompanije Exhale Coffee kaže da polifenoli imaju važnu ulogu u zaštiti mozga.
“Polifenoli štite vaš mozak prolazeći kroz krvno moždanu barijeru kako bi smanjili neuroinflamaciju, stimulirali rast novih neurona i optimizirali protok krvi.”
Dodao je da o zdravim navikama treba razmišljati dugoročno jer promjene povezane s demencijom mogu početi i više od 20 godina prije postavljanja dijagnoze.
Ženama u četrdesetim godinama preporučuju se tri manje šolje kafe dnevno. Prema istraživanju Univerziteta Harvard, u kojem je učestvovalo više od 47.000 žena između 45 i 60 godina, one koje su pile tri male šolje dnevno imale su 13 posto veću vjerovatnoću da će u starijoj dobi imati bolje fizičko i psihičko zdravlje.
Stručnjaci ipak upozoravaju da hormonalne promjene, posebno tokom perimenopauze, kod nekih žena mogu povećati osjetljivost na kofein, što može izazvati anksioznost, ubrzan rad srca i probleme sa snom.
Nakon 50. godine, prema navodima stručnjaka, do pet šolja kafe dnevno moglo bi doprinijeti očuvanju zdravlja srca i jetre.
Kod starijih osoba ispijanje tri do pet šolja dnevno povezuje se s manjim rizikom od slabljenja organizma i gubitka mišićne mase.
Ipak, stručnjaci naglašavaju da svako drugačije podnosi kofein i da se tolerancija može mijenjati s godinama.
(Vijesti.ba)