Nakon višemjesečnog pozitivnog trenda, u Federaciji Bosne i Hercegovine zabilježen je pad otkupa kravljeg mlijeka. Prema podacima o kojima piše poljoprivredni portal Agroklub.ba, otkup je smanjen za 1.266 tona, što predstavlja značajan preokret nakon perioda rasta.
Ovakvi pokazatelji ponovo skreću pažnju na stanje domaćeg mljekarskog sektora, koji se tokom godine suočavao s brojnim izazovima, uključujući probleme s plasmanom proizvoda, otkupnim cijenama i viškovima mlijeka na tržištu.
Podsjetimo, tokom augusta 2026. godine u Federaciji BiH prikupljeno je 16.438 tona kravljeg mlijeka, što je predstavljalo blagi rast od 0,7 posto u odnosu na isti mjesec prethodne godine.
Međutim, najnoviji podaci koje prenosi Agroklub.ba ukazuju na prekid višemjesečnog rasta i smanjenje otkupljenih količina.
Pad otkupa posebno je važan za domaće proizvođače, kojima redovna predaja mlijeka predstavlja jedan od osnovnih izvora prihoda. Svako značajnije smanjenje otkupljenih količina može dodatno otežati poslovanje farmi, naročito ako se negativan trend nastavi.
Problemi u ovom sektoru nisu novost. Poljoprivrednici u Federaciji BiH ranije su upozoravali na poteškoće s plasmanom domaćeg mlijeka, zalihe koje se gomilaju i pritiske na otkupne cijene.
Predstavnici proizvođača isticali su da visoki troškovi proizvodnje, uz neizvjesnost otkupa, predstavljaju ozbiljan izazov za održivost domaćih farmi.
Ipak, važno je naglasiti da sam pad otkupljenih količina u jednom mjesecu ne mora nužno značiti dugoročnu krizu. Za potpuniju procjenu stanja potrebno je pratiti podatke u narednim mjesecima i uporediti ih s istim periodima prethodnih godina.
Domaća proizvodnja mlijeka ima značajnu ulogu u poljoprivredi Federacije BiH, posebno u ruralnim područjima gdje brojne porodice egzistenciju osiguravaju upravo kroz stočarstvo.
Zbog toga najnoviji pad otkupa predstavlja podatak koji zaslužuje pažnju nadležnih institucija, otkupljivača i samih proizvođača.
Hoće li se tržište u narednom periodu stabilizovati ili će se negativan trend nastaviti, pokazat će naredni statistički izvještaji.