Kada spojite kremasto, hrskavo i sočno – dobijete desert koji ne traži mnogo, a daje sve.
Ova verzija slavnog banana splita koristi med kao prirodnu nit koja povezuje svaki sloj: voće, sladoled i hrskave dodatke.
Sastojci (za 2 porcije):
- 2 zrele banane
- 3 kugle sladoleda (1 čokoladni, 1 vanilija, 1 po želji)
- 2 kašike meda (najbolje livadski ili bagremov)
- Šaka grubo sjeckanih oraha
- Šaka grubo sjeckanih badema
- Po želji – malo čokoladne glazure za preliv
Priprema
1. Banane prepolovite po dužini i složite ih na tanjir sa savijenom stranom prema gore. Prelijte ih polovinom meda kako bi upile slatkoću i blagu aromu.
2. Na sredinu između banana stavite kugle sladoleda — čokoladni, vanilija i još jedan po izboru. Prelijte sladoled ostatkom meda, koji će se preliti preko kugli i banane, povezujući okuse.
3. Posipajte grubo sjeckane orahe i bademe preko sladoleda i banana za dodatnu teksturu i hrskavost. Po želji, završite s nekoliko kapljica čokoladne glazure za intenzivniji utisak.
Ako želite dodatnu dubinu okusa, lagano tostirajte orahe prije posluživanja i koristite med s jakim aromatskim notama — poput kestenovog ili lavandinog.
(Vijesti.ba)