Naučnici sve češće istražuju vezu između ishrane i zdravlja mozga, a najnoviji rezultati ukazuju na zanimljivu mogućnost: određeni dodaci ishrani mogli bi imati pozitivan utjecaj na pamćenje kod starijih osoba.
U fokusu su se našli proteini i prebiotici — supstance koje podržavaju zdravlje probavnog sistema. Iako se obično povezuju s varenjem, čini se da njihova uloga ide mnogo dalje, uključujući i funkcije mozga.
Veza između crijeva i mozga sve jasnija
Stručnjaci već godinama govore o tzv. vezi između crijeva i mozga, odnosno načinu na koji stanje probavnog sistema može utjecati na mentalne procese. Upravo zbog toga, pažnja je usmjerena na prebiotike biljnog porijekla, poput inulin i fruktooligosaharidi, koji potiču rast korisnih bakterija.
Ove bakterije imaju važnu ulogu u održavanju ravnoteže u organizmu, a sve više istraživanja sugerira da mogu utjecati i na kognitivne sposobnosti.
Šta su pokazala istraživanja
U jednom istraživanju koje je uključivalo starije ispitanike, praćeni su efekti svakodnevnog uzimanja kombinacije proteina i prebiotika tokom nekoliko sedmica. Rezultati su pokazali da su učesnici koji su uzimali ove dodatke postizali bolje rezultate na testovima koji mjere pamćenje i koncentraciju.
Zanimljivo je da su promjene zabilježene i u sastavu crijevne flore, uključujući povećanje prisustva korisnih bakterija poput Bifidobacterium.
Šta to znači u praksi
Iako rezultati djeluju ohrabrujuće, stručnjaci naglašavaju da se još uvijek ne može govoriti o konačnim zaključcima. Potrebna su dodatna istraživanja kako bi se preciznije utvrdilo na koji način ovi dodaci utiču na mozak i koliko dugoročno mogu biti korisni.
Ipak, jedno je jasno — briga o zdravlju crijeva mogla bi igrati značajnu ulogu i u očuvanju mentalnih sposobnosti, posebno u kasnijim godinama života.
(Vijesti.ba)