Za mnoge, miris bijelog i crnog luka koji se širi kuhinjom najavljuje ukusan obrok. Međutim, manje je prijatno kada se mirisi tjestenine, karija ili ribe od prethodne večeri zadrže u kuhinji i dnevnoj sobi sve do sljedećeg jutra.
Srećom, postoji jednostavan način da se uporni mirisi uklone, a sve što vam je potrebno jeste malo bijelog sirćeta, piše Taste.com.au.
Ponekad je te mirise nemoguće zanemariti. U pokušaju da osvježe zrak, ljudi isprobavaju razne metode – od uključivanja kuhinjske nape na najjače do paljenja skupih mirisnih svijeća, što često rezultira samo mješavinom mirisa vanilije i bijelog luka, prenosi Index.hr.
Rješenje s TikToka
Rješenje se pojavilo u videozapisu američke kreatorke sadržaja Veronike Mercedes. Ona je podijelila trik za uklanjanje mirisa hrane iz kuhinje: dok kuha, na laganoj vatri zagrijava mješavinu vode i sirćeta u šerpi.
Ovaj nevjerovatno jednostavan metod, koji ne oduzima gotovo nimalo vremena, pokazao se veoma efikasnim. Veronika tvrdi da ovaj trik zaista djeluje i dodaje da bi voljela da ga je ranije otkrila. Velika je vjerovatnoća da već imate bijelo sirće u kuhinji.
Kako sirće neutralizira neprijatne mirise?
Iza ovog trika stoji nauka. Ključ je u sirćetnoj kiselini koju sadrži bijelo sirće. Većina mirisa koji nastaju prilikom kuhanja – naročito oni od bijelog i crnog luka ili ribe – ima baznu prirodu. Kada isparenja kiselog sirćeta dospiju u zrak, ona se hemijski vežu za molekule mirisa i neutraliziraju ih. Ovaj proces je daleko efikasniji od pukog prikrivanja mirisa parfemima ili mirisnim svijećama.
Nakon što mješavinu vode i sirćeta (u jednakim omjerima) kuhate na laganoj vatri oko 15 do 20 minuta, mirisi hrane potpuno nestaju. Iako će se tokom kuhanja osjećati blagi miris sirćeta, on će se – zajedno s mirisima hrane – brzo izgubiti čim isključite ringlu.
Ako nemate slobodnog mjesta na šporetu, postoji i alternativa: ostavite malu posudu s mješavinom sirćeta i vode na radnoj površini preko noći. Iako ovaj metod djeluje sporije, on će pasivno upijati neprijatne mirise iz prostorije.
(Vijesti.ba)