Banane su mnogo više od praktičnog voća za brzi međuobrok. Bogate su kalijem, magnezijem, vlaknima te vitaminima poput vitamina C i B6, a zbog sadržaja prirodnih ugljikohidrata mogu biti dobar izvor energije.
Zrelije banane imaju više prirodnih šećera i izraženiju slatkoću, što ih čini idealnima za deserte bez potrebe za dodatnim zaslađivanjem. Maline obiluju vlaknima i antioksidansima, a sadrže i vitamin C koji doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sistema i zdravlju kože, piše Živim.hr.
Sladoled od banana i malina
Spoj ovih dviju namirnica posebno dolazi do izražaja tokom ljetnih mjeseci, kada nam odgovaraju lagane, osvježavajuće i kremaste slastice. Banane daju prirodnu slatkoću, punoću i svilenkastu teksturu, dok maline unose svježinu i blagu voćnu kiselkastost koja savršeno zaokružuje okus.
Sastojci za četiri serviranja
- 120 ml vrhnja za šlag (ili slatkog vrhnja)
- 1 čajna kašika ekstrakta vanilije
- 4 banane
- 300 g smrznutih malina
Priprema:
1. Narežite banane na kolutiće debljine oko 2,5 cm. Rasporedite ih na tanjir ili pladanj i stavite u zamrzivač na najmanje dva sata, a može i preko noći.
2. Stavite sve sastojke u blender. Miksajte dok smjesa ne postane potpuno glatka i kremasta.
3. Poslužite odmah ako želite mekanu teksturu ili stavite u zamrzivač dok ne postigne željenu čvrstoću za kuglice.
(Vijesti.ba)