Toplina rerne, hrskava korica, miris koji se širi prostorijom—pečeni hljeb nosi nešto dublje od samog ukusa. Naučnici otkrivaju da upravo taj miris može imati snažan umirujući efekt, čak i prekinuti napad panike.
Stručnjaci za neurologiju i psihologiju ističu da olfaktorni sistem, direktno povezan s limbičkim mozgom, igra ključnu ulogu u regulaciji emocija. Specifične arome, poput one koja nastaje tokom pečenja hljeba, aktiviraju osjećaj sigurnosti i nostalgije, što može brzo umiriti preopterećen nervni sistem.
Istraživanja sa univerziteta u Velikoj Britaniji i Francuskoj pokazuju da mirisi tople hrane, naročito hljeba, snižavaju nivo kortizola i podstiču lučenje serotonina.
Ovaj efekt nije samo subjektivan – mjerljive promjene u moždanoj aktivnosti potvrđuju da se tijelo i um instinktivno opuštaju u prisustvu ovog poznatog mirisa.
Prirodni sedativ
Dok pojedini lijekovi i tehnike disanja pomažu u kontroli anksioznosti, nešto jednostavno poput udisanja mirisa pečenog hljeba može djelovati kao prirodni okidač za smirenje. Pekare, domovi i kuhinje odjednom postaju prostori terapijskog djelovanja.
Sljedeći put kada osjetite napetost, svratite u pekaru ili ispecite vlastiti hljeb. Možda ne rješava sve, ali donosi trenutan osjećaj sigurnosti – a ponekad je upravo to ono što nam najviše treba.
(Vijesti.ba)