Ako tražite brz, lagan i osvježavajući desert bez pečenja, ova torta s borovnicama i krem sirom idealan je izbor.
Spoj hrskave podloge od keksa i kremaste voćne kreme daje savršenu ravnotežu okusa, a priprema je jednostavna i pogodna i za početnike u kuhinji.
Posebnu svježinu ovom desertu daju borovnice i limun, dok krem sir daje bogatu, ali laganu teksturu.
Torta se priprema bez rerne, a nakon kratkog hlađenja spremna je za posluživanje i savršena je za ljetne dane ili brze slatke trenutke.
Sastojci
Za podlogu:
250 g mljevenih keksa
140 g otopljenog maslaca
Za kremu:
250 g borovnica
1 Limun šećer
50 g šećera
oko 150 ml mlijeka
300 g ABC svježeg krem sira
Priprema
Kekse pomiješajte s otopljenim maslacem, pa smjesu utisnite u dno i stranice kalupa za tortu (20 cm). Ohladite. Borovnice, šećer i limun šećer kuhajte na laganoj vatri dok voće ne omekša.
Smjesu procijedite i dobro protisnite kroz sito. Ohladite dobiveni pire. Pireu dodajte mlijeko tako da ukupno dobijete 350 g tekućine. Umiješajte kremu za ljetne deserte i miksajte 3 minute na najvećoj brzini.
Dodajte krem sir i kratko izmiksajte do glatke kreme. Prelijte preko podloge, poravnajte i ostavite u frižideru najmanje 2 sata.
Ova borovnica torta bez pečenja savršeno je rješenje kada želite brz, efektan i osvježavajući desert koji izgleda kao iz slastičarne, a pravi se bez puno muke.
(Vijesti.ba)