Ljetna sezona donosi obilje zdravog i ukusnog voća i povrća, a jedno od omiljenih svakako su krastavci!
Riječ je o osvježavajućoj, sočnoj i niskokaloričnoj namirnici koja se često nalazi na našim trpezama, naročito tokom vrelih ljetnih dana. Njihova blaga aroma i hrskava tekstura čine ih idealnim dodatkom salatama, napicima i raznim jelima.
Namirnica puna korisnih sastojaka
Osim što prijaju čulima, krastavci su pravi mali rezervoar korisnih sastojaka. Obiluju važnim nutrijentima, specifičnim biljnim jedinjenjima i antioksidansima koji mogu doprinijeti očuvanju zdravlja, kao i pomoći u prevenciji i ublažavanju pojedinih zdravstvenih tegoba.
Da li ste znali da su krastavci zapravo voće?
Pored toga, krastavci imaju malo kalorija, sadrže značajnu količinu vode i odličan su način da ostanete hidrirani i izgubite na težini, piše Miss7.
Evo nekoliko razloga zašto bi ovog ljeta trebalo dodati krastavce na svoj tanjir:
Bogati su hranljivim materijama: Krastavci imaju malo kalorija, ali su bogati vodom i određenim vitaminima i mineralima. Konzumiranje krastavaca s korom obezbijedit će vam značajan unos hranljivih sastojaka.
Sadrže antioksidante: Krastavci sadrže antioksidante, poput flavonoida i tanina, koji mogu spriječiti nakupljanje štetnih slobodnih radikala i smanjiti rizik od hroničnih bolesti.
Mogu sniziti nivo šećera u krvi: Iako su potrebna dodatna istraživanja, neke studije na životinjama pokazuju da krastavci mogu pomoći u smanjenju nivoa šećera u krvi i spriječiti komplikacije povezane s dijabetesom.
Podržavaju rad sistema za varenje: Krastavci sadrže dobru količinu vlakana i vode – poznatih saveznika u borbi protiv zatvora.
(Vijesti.ba)