Inzulin je hormon koji snižava nivo glukoze u krvi i omogućava njen ulazak u ćelije, gdje se koristi za energiju. Insulinska rezistencija nastaje kada tijelu treba više inzulina da bi postiglo isti efekat, što povećava rizik od dijabetesa tipa 2, gojaznosti, povišenog krvnog pritiska i sindroma policističnih jajnika (PCOS).
Dr Jennifer Cheng, načelnica endokrinologije u Medicinskom centru Univerziteta Hackensack Meridian Jersey Shore, ističe da zeleni čaj može pomoći u stabilizaciji šećera u krvi i smanjenju insulinske rezistencije. Aktivno jedinjenje u zelenom čaju, epigalokatehin-3-O-(3-O-metil) galat, smanjuje apsorpciju šećera u crijevima i pomaže mišićima da efikasnije koriste glukozu.
Istraživanja pokazuju da redovno ispijanje četiri do šest šolja zelenog čaja dnevno može poboljšati osjetljivost na inzulin, mada rezultati još nisu ujednačeni. Dr Cheng savjetuje birati nezaslađeni čaj, bez dodatka šećera, i kratko ga pripremati kako bi se sačuvali aktivni sastojci. Matcha čaj ili zeleni čaj u prahu može sadržavati još više antioksidanasa.
Zeleni čaj nije zamjena za zdrave navike. Ishrana, redovna fizička aktivnost, kontrola unosa ugljikohidrata i upravljanje stresom imaju veći utjecaj na regulaciju šećera. Stres povećava nivo hormona kortizola, koji može podići šećer u krvi, a tehnike poput dubokog disanja, meditacije i fizičke aktivnosti pomažu u održavanju zdravog nivoa glukoze, zaključuje dr Cheng.
(Vijesti.ba)