Mnogi koji pokušavaju smršaviti prave istu grešku – preskaču večeru, uvjereni da će tako brže izgubiti kilograme. Nutricionisti, međutim, upozoravaju da odlazak na spavanje gladan može imati suprotan efekat.
Tijelo tada ulazi u „režim štednje“, metabolizam se usporava, a jutarnja glad često dovodi do prejedanja i unosa znatno više kalorija nego što je potrebno.
Rješenje može biti lagana, ali nutritivno bogata večera koja se priprema za svega pet minuta, a istovremeno podstiče metabolizam i pomaže u procesu mršavljenja. Riječ je o jednostavnom obroku na bazi jaja, koji pruža dovoljno proteina, brzo zasiti i ne opterećuje probavu.
Za pripremu je potrebno jedno cijelo jaje i tri bjelanca, svježi vlašac, po kašičica peršuna, bosiljka i majčine dušice te malo soli. Jaje i bjelanca se umute, dodaju se sitno sjeckani vlašac i začini, a zatim se sve kratko ispeče na zagrijanoj tavi, kao klasična kajgana. Cijeli postupak traje svega nekoliko minuta, bez komplikovanih koraka i posebnih kulinarskih vještina.
Ovakva večera sadrži oko 200 kalorija, ali zahvaljujući visokom udjelu proteina daje dugotrajan osjećaj sitosti. Proteini su ključni za očuvanje mišićnog tonusa, ali i za povećanje potrošnje kalorija, jer tijelo troši više energije na njihovu probavu. Upravo zato ovaj obrok može pomoći da metabolizam ostane aktivan i tokom noći.
Po želji, uz kajganu se može dodati i tanko parče integralnog tosta, bez značajnog povećanja kalorijskog unosa. Na taj način večera ostaje lagana, ali dovoljno zasitna da spriječi noćnu glad i jutarnje prejedanje.
Uključivanjem ovakvih brzih i zdravih obroka u večernji jelovnik, proces mršavljenja može biti stabilniji i održiviji. Umjesto odricanja i gladi, tijelo dobija ono što mu je potrebno, a osjećaj energije i sitosti traje do sljedećeg obroka.
(Vijesti.ba)