Jedna od popularnih kombinacija koja se sve češće koristi jeste kafa s dodatkom kurkume. Ova zlatna mješavina nije samo trend – ona ima i naučno utemeljene prednosti za tijelo i um.
U nastavku otkrivamo zašto je dobro piti kafu s kurkumom i kako može doprinijeti vašem zdravlju.
1. Snažna antioksidativna kombinacija
Kurkuma sadrži aktivnu supstancu kurkumin, koji je poznat po snažnom antioksidativnom djelovanju. Antioksidansi štite tijelo od slobodnih radikala koji mogu uzrokovati upale i hronične bolesti. Kada se kombinuje s kafom, koja također sadrži prirodne antioksidanse, ova mješavina postaje prava „superhrana“ za jutarnji podsticaj.
2. Prirodno djelovanje protiv upala
Redovno konzumiranje kurkume može pomoći u smanjenju hroničnih upalnih procesa u tijelu. Ovo je posebno korisno za osobe koje pate od artritisa, bolova u zglobovima ili autoimunih bolesti. Kafa s kurkumom može pomoći u ublažavanju ovih simptoma i poboljšanju općeg osjećaja vitalnosti.
3. Poboljšanje varenja
Kurkuma tradicionalno ima važnu ulogu u podršci zdravom varenju. Stimuliše proizvodnju žuči i pomaže u razgradnji masnoća, čime olakšava probavu. Kada se uzme s kafom – koja ponekad može izazvati blagu iritaciju želuca – kurkuma može ublažiti te efekte i učiniti kafu lakšom za želudac.
4. Povećanje energije bez naglog pada
Kafa poznato djeluje stimulativno zbog kofeina, ali često može izazvati nagli pad energije nakon početnog „boosta“. Kurkuma pomaže u stabilizaciji nivoa šećera u krvi, što može spriječiti ove nagle promjene raspoloženja i energije. Rezultat je dugotrajniji i uravnoteženiji osjećaj budnosti.
5. Podrška mozgu i boljoj koncentraciji
I kafa i kurkuma povezani su s boljom kognitivnom funkcijom. Dok kofein pomaže s fokusom i budnošću, kurkumin može podržati dugoročnu zaštitu mozga, poboljšati pamćenje i smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove.
Kako pripremiti kafu s kurkumom?
Priprema je jednostavna:
Sastojci:
Šoljica omiljene kafe (filter, espresso ili turska)
1/4 kašičice kurkume u prahu
Prstohvat crnog bibera (pomaže apsorpciju kurkumina)
Mlijeko ili biljni napitak po želji
Med, cimet ili đumbir (opcionalno, za dodatni ukus)
Priprema:
Dodajte kurkumu i biber u svježe pripremljenu kafu, dobro promiješajte. Po želji dodajte mlijeko i zaslađivač.
Kafa s kurkumom je moćan saveznik vašem zdravlju. Redovno uživanje u ovoj kombinaciji može vam pomoći da dan započnete s više energije, fokusiranosti i otpornosti.
Ako još niste probali ovu zlatnu kafu, možda je vrijeme da je uvrstite u svoju jutarnju rutinu.
(Vijesti.ba)