Vilim Rubić, 1990. godište, suprug i otac sina Nike, svoje je djetinjstvo i mladost proveo u Livnu. Prije desetak godina odlučio je krenuti u Njemačku, u potragu za boljim životom i poslovnim prilikama.
Međutim, prošle godine, nakon deset godina života u inostranstvu, vratio se u rodni grad, donoseći sa sobom novu poslovnu ideju i snagu koja je proizašla iz vlastitog iskustva.
“Iseljenje je bio logičan korak, kao i za mnoge mlade ljude iz našeg kraja. U to vrijeme u Livnu nije bilo dovoljno posla, a i životne prilike su bile neizvjesne. Išli smo u Njemačku s nadom da ćemo moći osigurati bolji život za obitelj”, prisjeća se Vilim.
Njemačka je, kaže, bila mjesto koje je pružilo sigurnost i priliku za financijsku stabilnost, ali život je imao svoju cijenu. “Život u Njemačkoj je dosta stresan. Puno vremena prolazi na poslu i putu do posla. Međutim, ako se radi više, može se ostvariti pristojan život. Ipak, što se kvalitete života tiče, osjetna je razlika. Tamo je život uglavnom usmjeren na financije, dok ovdje, u Livnu, naglasak ide na obitelj, mir i kvalitetu života”, kaže Vilim za Hercegovina.info.
Vilim ističe kako se početna prilagodba na njemački život nije dogodila odmah. “Bilo je teško, kao i svakom stranom radniku. Morali smo naučiti jezik, prilagoditi se novom okruženju, a sve to uz veliku količinu stresa. No, iz toga smo izvukli i puno pozitivnog, kao što su disciplina i odgovornost, što su kvalitete koje su nam ostale iz tog iskustva.”
Planovi za širenje: Livno je samo početak
Povratak u Livno prošle godine bio je ispunjen novim izazovima. Uz postojeći online posao, Vilim i njegova obitelj odlučili su otvoriti ćevabdžinicu, ideju koja je bila prirodan nastavak njegovih iskustava i interesa. “Prije sam imao iskustva u radu u restoranima, a Livnu je svakako nedostajala jedna dobra ćevabdžinica. I tako smo krenuli u ovu avanturu”, kaže Vilim s osmijehom.
Cilj im je proširiti posao na nekoliko lokacija u Livnu, pa čak i izvan grada. “Planiramo širiti svoju ponudu i raditi na jačanju kvalitete i raznolikosti u gastronomiji. Livno ima dobar potencijal, ali ponuda u gradu je, nažalost, još uvijek prilično ograničena. Nadamo se da će uskoro biti više raznolike gastronomske ponude”, dodaje.
Obitelj kao ključ uspjeha
Iako je povratak kući nakon toliko godina bio izazovan, Vilim smatra da je život u svojoj domovini neusporediv sa životom u stranom okruženju. “Nije lako vratiti se kući, isto kao što nije bilo lako ni otići. Ali kad razmislite, život u svom kraju, u svojoj kući, u svojoj sredini, ima neku posebnu vrijednost. Ako imate priliku osigurati sebi financijsku sigurnost, onda je život ovdje puno ljepši i zdraviji nego u stranoj zemlji”, naglašava.
Obitelj mu je, kaže, najveća podrška. “Najvažnija stvar u svemu tome je obitelj. Bez njihove pomoći i podrške ne bih mogao ostvariti svoje ciljeve i snove.”
Najveća porcija ćevapa – Počast Livnu i prilika za promociju
Kada su ga pitali o najvećoj porciji ćevapa koju su pripremili, Vilim ističe da je to bio posebni trenutak za grad i njihove goste. “To je bila manifestacija kojom smo željeli počastiti naše sugrađane. Bilo je to iskustvo koje nam je omogućilo da se izreklamiramo i pokažemo što radimo. Ujedno, to je bila prilika da svi oni koji nisu imali priliku probati naše ćevape, to konačno učine.”
Vilim Rubić nije samo povratnik s novim poslovnim planovima. On je simbol ustrajnosti, obiteljskih vrijednosti i volje za boljim životom. Njegova priča podsjeća nas na važnost pronalaženja ravnoteže između osobnog života, poslovnog uspjeha i zajedništva, piše Hercegovina.info.