Cijene teletine u Bosni i Hercegovini dostigle su rekordne nivoe, pa kilogram ovog mesa u pojedinim mesnicama danas košta više od 40 konvertibilnih maraka. Građani sve češće upozoravaju da je kvalitetno meso postalo luksuz, dok rast cijena osnovnih životnih namirnica dodatno opterećuje kućne budžete.
Prema podacima iz više mesnica širom zemlje, teleći but u pojedinim prodajnim objektima prodaje se i do 47 KM po kilogramu, teleća plećka košta oko 42 KM, dok kilogram teletine s kostima dostiže približno 35 KM. U nekim mesnicama cijene su nešto niže, ali se i dalje kreću između 27 i 35 KM, zavisno od vrste i kvaliteta mesa.
U većim gradovima cijene su dodatno rasle tokom ove godine. Tako teleći biftek u pojedinim mesnicama košta i do 65 KM po kilogramu, dok se teleća šnicla prodaje po cijeni od oko 37 KM.
Slična situacija zabilježena je i u drugim dijelovima Bosne i Hercegovine. Kilogram teletine s kostima u prosjeku košta oko 30 KM, teleća plećka oko 33 KM, dok se teleći but prodaje između 37 i 40 KM.
Trgovci i proizvođači kao glavne razloge poskupljenja navode rast cijena električne energije, goriva, transporta, radne snage, ali i nabavne cijene stoke. Istovremeno je povećana i cijena žive vage junadi, koja sada iznosi oko osam maraka po kilogramu, prije troškova prerade, transporta i prodaje.
Podaci pokazuju da je teletina za svega nekoliko godina poskupjela i do deset konvertibilnih maraka po kilogramu. Teleći but, koji se ranije mogao kupiti za oko 30 KM, danas u pojedinim mesnicama prelazi granicu od 40 KM.
Rast cijena najviše pogađa penzionere, porodice s više djece, nezaposlene i građane s minimalnim primanjima. Zbog visokih cijena mnogi se prilikom kupovine odlučuju za manje količine mesa ili ga kupuju samo za posebne prilike.
Pored mesa, u proteklom periodu poskupjele su i brojne druge osnovne životne namirnice poput ulja, mlijeka, hljeba, voća i povrća, zbog čega građani sve teže uspijevaju uskladiti troškove s primanjima.
Dok cijene hrane nastavljaju rasti, kupovna moć stanovništva ne prati isti tempo. Zbog toga kilogram teletine, koji u pojedinim mesnicama košta više od 40 KM, za mnoge građane predstavlja luksuz, a porodični ručak s kvalitetnim mesom postaje izdatak koji je potrebno unaprijed planirati.