Close Menu
BuzimPress.ba

    Pretplatite se na ažuriranja

    Dobijte najnovije kreativne vijesti iz BuzimPress.ba o vijestima iz Bužima, politici i još mnogo toga!

    What's Hot

    Startao 21. biciklistički maraton Bihać – Srebrenica, učestvuje 300 biciklista

    9. Jula 2025.

    Šta raditi ako vas uhvati vir dok plivate?

    9. Jula 2025.

    Boston Celticsi zvanično predstavili Luku Garzu

    9. Jula 2025.

    Bračni problemi Macronovih: Brigitte opet ponizila Emmanuela pred kamerama

    9. Jula 2025.

    Žena iz BiH sa mužem pretukla švajcarskog pedofila (87)

    9. Jula 2025.
    Facebook Instagram YouTube WhatsApp TikTok RSS
    BuzimPress.baBuzimPress.ba
    • Marketing
    • Kontakt
    Facebook X (Twitter) Instagram YouTube WhatsApp RSS
    NAJNOVIJE
    • Naslovna
    • Bužim
    • Unsko-sanski kanton
    • Sport
    • Bosna i Hercegovina
    • Magazin
    BuzimPress.ba
    Home»Magazin»Paraziti u sushiju: Jedan od njih može izazvati anisakijazu
    Magazin

    Paraziti u sushiju: Jedan od njih može izazvati anisakijazu

    8. Maja 2025.1 Min Read
    Podijeli
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest WhatsApp Email


    Sushi je postao globalni trend, ali sirova riba nosi ozbiljne zdravstvene rizike.

    Najopasniji je Anisakis simplex, parazit koji izaziva anisakijazu, akutne bolove u stomaku, mučninu i moguće alergijske reakcije.

    Studija iz 2017. objavljena u Emerging Infectious Diseases navodi nagli porast slučajeva anisakijaze u Europi, s do 8000 godišnje samo u Španiji.

    Nisu svi rizici vidljivi

    Pored Anisakisa, sirova riba može sadržavati i riblju trakavicu (Diphyllobothrium latum) te jetrene metilje povezane s bolestima jetre i žučnih kanala. Zamrzavanje ribe na -20°C kroz sedam dana može uništiti parazite.

    Istraživanje sa Univerziteta Washington (2020) pokazuje da je broj parazita u lososu danas stotine puta veći nego 1970-ih.

    Sushi može biti gurmanski užitak, ali samo uz pravu sigurnost.

    (Vijesti.ba)

    Možda vas zanima

    Šta raditi ako vas uhvati vir dok plivate?

    9. Jula 2025.

    Bračni problemi Macronovih: Brigitte opet ponizila Emmanuela pred kamerama

    9. Jula 2025.

    Jučer napravio haos u Splitu, u četvrtak stiže u BiH: Ko je IShowSpeed?

    9. Jula 2025.
    Najnovije
    Sport

    Startao 21. biciklistički maraton Bihać – Srebrenica, učestvuje 300 biciklista

    9. Jula 2025.2 Mins Read

    U maratonu učestvuje više od 300 biciklista iz Bosne i Hercegovine, zemalja regije i Evropske…

    Šta raditi ako vas uhvati vir dok plivate?

    9. Jula 2025.

    Boston Celticsi zvanično predstavili Luku Garzu

    9. Jula 2025.

    Bračni problemi Macronovih: Brigitte opet ponizila Emmanuela pred kamerama

    9. Jula 2025.
    Društvene mreže
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    • YouTube
    • Vimeo

    Pretplati se

    Dobijte najnovije kreativne vijesti iz BuzimPress.ba o vijestima iz Bužima, politici i još mnogo toga!

    BuzimPress.ba
    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    • Naslovna
    • Uslovi korištenja
    • Kontakt
    © 2025 BuzimPress.ba. Designed by HAJ CODE d.o.o..

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.