Close Menu
BuzimPress.ba

    Pretplatite se na ažuriranja

    Dobijte najnovije kreativne vijesti iz BuzimPress.ba o vijestima iz Bužima, politici i još mnogo toga!

    What's Hot

    Newcastle završio posao vrijedan 55 miliona funti

    9. Jula 2025.

    Jučer napravio haos u Splitu, u četvrtak stiže u BiH: Ko je IShowSpeed?

    9. Jula 2025.

    Sinner čeka pregled, moguće povlačenje s Wimbledona?

    9. Jula 2025.

    “Iznad svega… mama”: Fotografija Nine Badrić koja je sve rekla bez riječi

    9. Jula 2025.

    Poljudski stadion teško oštećen u nevremenu: Situacija je jako loša

    9. Jula 2025.
    Facebook Instagram YouTube WhatsApp TikTok RSS
    BuzimPress.baBuzimPress.ba
    • Marketing
    • Kontakt
    Facebook X (Twitter) Instagram YouTube WhatsApp RSS
    NAJNOVIJE
    • Naslovna
    • Bužim
    • Unsko-sanski kanton
    • Sport
    • Bosna i Hercegovina
    • Magazin
    BuzimPress.ba
    Home»Magazin»Paraziti u sushiju: Jedan od njih može izazvati anisakijazu
    Magazin

    Paraziti u sushiju: Jedan od njih može izazvati anisakijazu

    8. Maja 2025.1 Min Read
    Podijeli
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest WhatsApp Email


    Sushi je postao globalni trend, ali sirova riba nosi ozbiljne zdravstvene rizike.

    Najopasniji je Anisakis simplex, parazit koji izaziva anisakijazu, akutne bolove u stomaku, mučninu i moguće alergijske reakcije.

    Studija iz 2017. objavljena u Emerging Infectious Diseases navodi nagli porast slučajeva anisakijaze u Europi, s do 8000 godišnje samo u Španiji.

    Nisu svi rizici vidljivi

    Pored Anisakisa, sirova riba može sadržavati i riblju trakavicu (Diphyllobothrium latum) te jetrene metilje povezane s bolestima jetre i žučnih kanala. Zamrzavanje ribe na -20°C kroz sedam dana može uništiti parazite.

    Istraživanje sa Univerziteta Washington (2020) pokazuje da je broj parazita u lososu danas stotine puta veći nego 1970-ih.

    Sushi može biti gurmanski užitak, ali samo uz pravu sigurnost.

    (Vijesti.ba)

    Možda vas zanima

    Jučer napravio haos u Splitu, u četvrtak stiže u BiH: Ko je IShowSpeed?

    9. Jula 2025.

    “Iznad svega… mama”: Fotografija Nine Badrić koja je sve rekla bez riječi

    9. Jula 2025.

    Deen i Will predstavili novog člana porodice: Naša djevojčica, naša Mira

    9. Jula 2025.
    Najnovije
    Sport

    Newcastle završio posao vrijedan 55 miliona funti

    9. Jula 2025.1 Min Read

    Švedski reprezentativac Anthony Elanga postaje novi član “Svraka”. Prema pouzdanim izvorima, Newcastle i Nottingham Forest…

    Jučer napravio haos u Splitu, u četvrtak stiže u BiH: Ko je IShowSpeed?

    9. Jula 2025.

    Sinner čeka pregled, moguće povlačenje s Wimbledona?

    9. Jula 2025.

    “Iznad svega… mama”: Fotografija Nine Badrić koja je sve rekla bez riječi

    9. Jula 2025.
    Društvene mreže
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    • YouTube
    • Vimeo

    Pretplati se

    Dobijte najnovije kreativne vijesti iz BuzimPress.ba o vijestima iz Bužima, politici i još mnogo toga!

    BuzimPress.ba
    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    • Naslovna
    • Uslovi korištenja
    • Kontakt
    © 2025 BuzimPress.ba. Designed by HAJ CODE d.o.o..

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.